Panqué de Crema Agria
2/3 taza de mantequilla blanda
2 tazas de azúcar
2/3 taza de crema agria
4 huevos
1 cda. de McCormick® Imitation Vanilla Butter & Nut Flavor (saborizante imitación de vainilla, mantequilla y nueces)
2 tazas de harina cernida
1/4 cta. de bicarbonato de sodio
En un recipiente grande, BATA la mantequilla, el azúcar y la crema agria con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede liviana y esponjosa. Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien cada vez que agregue uno y mezcle el saborizante. De forma gradual, integre la harina y el bicarbonato de sodio batiendo a velocidad baja hasta que queden bien integrados. Vierta en un molde de pan de 9 x 5 x 3 pulgadas engrasado y enharinado.
HORNEE en el horno precalentado a 325 ºF durante 1 hora o hasta que inserte un palillo en el centro y este salga limpio. Deje enfriar en el molde durante 10 minutos. Retire del molde. Deje enfriar por completo sobre una rejilla. Espolvoree con azúcar glaseado si lo desea.
Rinde 12 porciones.