Chipotle Pepper Marinade (adobo con chile chipotle)
1 paquete de Grill Mates® Chipotle Pepper Marinade (adobo con chile chipotle)
1/4 taza de agua
1/4 taza de aceite vegetal o de oliva
2 ibras de cerdo, pollo o carne (de res)
1. Combine el preparado de adobo con agua y aceite en un plato de vidrio o una bolsa de plástico grande.
2. Agregue la carne, volteándola para cubrirla por completo. Marine en el refrigerador durante 15 minutos o más para que tenga más sabor.
3. Cocine a la parrilla, ase u hornee hasta que esté cocido, barnizando con el adobo restante a mitad de la cocción si lo desea. Deseche el resto del adobo.
Rinde 1/2 taza de adobo.
Adobo de Chile Chipotle y Limón: Agregue 2 cucharadas de jugo de limón al adobo en el paso 1. Continúe con los pasos 2 y 3 indicados anteriormente.