1. Precaliente el horno a 425 ºF. Mezcle el chile en polvo y el ajo en polvo Season-All con azúcar morena en un recipiente pequeño; reserve. Combine bien las papas con el aceite en un recipiente grande. Agregue la mezcla de especias y mezcle para cubrir todo bien.

2. Esparza las papas en una sola capa en un molde para hornear de 15 x 10 x 1 pulgadas forrado con papel de aluminio. No es necesario utilizar spray antiadherente.

3. Hornee durante 40 minutos o hasta que las papas estén doradas y tiernas, revolviéndolas a la mitad del tiempo de cocción.