Alegres sabores cítricos y fuertes sazonadores se combinan para crear este adobo para bistec con influencia cubana.
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Rinde 6 porciones.
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 16 minutos
Tiempo de refrigerar: 30 minutos
INGREDIENTES
1/4 taza de jugo de naranja
2 cucharadas de jugo de limón fresco
2 cucharadas de aceite vegetal
2 cucharadas de McCormick® Grill Mates® Montreal Steak Seasoning (sazonador para bistec estilo Montreal)
1 1/2 cucharaditas de McCormick® Oregano Leaves (hojas de orégano)
1/2 cucharadita de McCormick® Cumin, Ground (comino molido)
1 1/2 libras de bistec sirloin de res sin hueso
INSTRUCCIONES
1. En un recipiente pequeño mezcle todos los ingredientes, excepto el bistec. Coloque el bistec en una bolsa de plástico resellable grande o en un plato de vidrio. Agregue el adobo y dele vuelta para cubrirlo bien.
2. Refrigere durante 30 minutos o más para obtener más sabor. Retire el bistec del adobo. Deseche el resto del adobo.
3. Sobre una parrilla cocine a fuego medio alto durante 6 a 8 minutos por lado o hasta que tenga el nivel deseado de cocción.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Calorías: 184
Grasa: 8 g
Carbohidratos: 2 g
Colesterol: 62 mg
Sodio: 423 mg
Fibra: 0 g
Proteína: 26 g
Sugerencia para servirlo: ase rebanadas de cebolla sobre una parrilla y sírvalas sobre el bistec.
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| PRODUCTOS UTILIZADOS EN ESTA RECETA | | |
| | Grill Mates® Montreal Steak® Seasoning (sazonador para bistec estilo Montreal) |  | |
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| | Oregano Leaves (hojas de orégano) | | |
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| | Cumin, Ground (comino molido) | | |
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