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Camarones Estilo Mediterráneo con Pasta Penne

Esta comida de un solo platillo de pasta se sazona a la perfección con Mediterranean Herb Seasoning (sazonador mediterráneo), una mezcla de orégano, romero y otras especias.

Camarones Estilo Mediterráneo con Pasta Penne

Rinde 6 porciones.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos

INGREDIENTES

8 onzas de pasta penne
1 libra de camarones grandes, pelados y desvenados
2 tazas de cabezuelas pequeñas de brócoli fresco o congelado
1 taza de media crema (half and half) sin grasa
4 onzas de queso Neufchâtel (1/3 menos de grasa que el queso crema), cortado en cubos
1/2 cucharadita McCormick® Sea Salt Grinder (molinillo de sal marina)de sal marina de
2 cucharaditas de McCormick® Perfect Pinch® Mediterranean Herb Seasoning (sazonador de hierbas mediterráneo)
Queso parmesano o asiago rallado (opcional)

INSTRUCCIONES

1. Cocine la pasta en una cacerola grande según las instrucciones del paquete, y agregue los camarones y el brócoli durante los últimos 3 minutos de cocción. Escurra bien.

2. Mientras tanto, cocine la media crema (half & half) a fuego medio en una cacerola pequeña. Reduzca el fuego a medio bajo. Agregue el queso crema, el sazonador y la sal marina; bata hasta que el queso se derrita y la salsa esté bien mezclada.

3. Coloque la pasta, los camarones y el brócoli en un recipiente para servir. Agregue la salsa y mezcle suavemente para cubrir bien. Espolvoree con queso parmesano, si lo desea. Sirva inmediatamente.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Calorías: 265
Grasa: 5 g
Carbohidratos: 34 g
Colesterol: 126 mg
Sodio: 463 mg
Fibra: 2 g
Proteína: 21 g

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PRODUCTOS UTILIZADOS EN ESTA RECETA

Sea Salt Grinder (molinillo de sal marina)

Perfect Pinch® Mediterranean Herb Seasoning (sazonador de hierbas mediterráneo)

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