Esta receta es perfecta para una parrillada liviana de verano. Disfrútela con pan crujiente y una ensalada de verduras verdes pequeñas y rábanos.
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Rinde 8 porciones.
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 12 minutos
Tiempo de refrigerar: 15 minutos
INGREDIENTES
1 paquete de McCormick® Grill Mates® Garlic Herb & Wine Marinade (adobo con ajo, hierbas y vino)
1/4 taza de jugo de naranja
1/4 taza de aceite vegetal
1 cucharada de jugo de limón
2 libras de filetes de halibut
INSTRUCCIONES
1. En un recipiente pequeño mezcle el preparado de adobo con el jugo de naranja, el aceite y el jugo de limón. Coloque el halibut en una bolsa resellable de plástico grande o en un plato de vidrio. Agregue el adobo y dele vuelta para cubrir bien.
2. Refrigere durante 15 minutos o más para obtener más sabor. Retire el halibut del adobo. Deseche el resto del adobo.
3. Sobre una parrilla cocine a fuego medio alto durante 4 a 6 minutos por lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Calorías: 198
Grasa: 10 g
Carbohidratos: 2 g
Colesterol: 37 mg
Sodio: 529 mg
Fibra: 0 g
Proteína: 25 g
Consejo Práctico de Cocina: sustituya el halibut con dorado o róbalo.
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| PRODUCTOS UTILIZADOS EN ESTA RECETA | | |
| | Grill Mates® Garlic Herb & Wine Marinade (adobo con ajo, hierbas y vino) |  | |
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