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Rinde 8 porciones.
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 55 minutos
INGREDIENTES
1 corteza de pastel profunda, sin hornear y congelada (9 pulgadas)
1 lata (15 onzas) de calabaza
1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
2 huevos
1 1/2 cucharaditas de McCormick® Cinnamon, Ground (canela molida)
3/4 cucharadita de McCormick® Ginger, Ground (jengibre molido)
1/4 cucharadita de McCormick® Nutmeg, Ground (nuez moscada molida)
1/8 cucharadita de McCormick® Cloves, Ground (clavos molidos)
Crema de Vainilla Batida (receta a continuación)
INSTRUCCIONES
1. Coloque la corteza de pastel congelada en una bandeja para hornear grande forrada con papel de aluminio. Mezcle bien la calabaza, la leche, los huevos y las especias en un recipiente grande. Vierta sobre la corteza.
2. Cocine en un horno precalentado a 425ºF durante 15 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 350°F. Hornee durante 40 minutos más o hasta que un cuchillo insertado hasta 1 pulgada de la corteza salga limpio. Deje enfriar sobre una rejilla. Adorne con Crema de Vainilla Batida.
Crema de Vainilla Batida: Bata 1 taza de crema espesa, 1/4 taza de azúcar glaseado y 1 cucharadita de McCormick® Pure Vanilla Extract (extracto puro de vainilla) en un recipiente mediano con una batidora eléctrica a alta velocidad hasta que se formen picos firmes.
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| PRODUCTOS UTILIZADOS EN ESTA RECETA | | |
| | Cinnamon, Ground (canela molida) |  | |
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| | Ginger, Ground (jengibre molido) | | |
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| | Nutmeg, Ground (nuez moscada molida) | | |
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| | Cloves, Ground (clavos molidos) | | |
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